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《南方日报》吃醋泡鸡蛋能补钙?

血钙含量急升很危险

2017-08-02 14:40 阅读次数:7242

为了迎接“八一”建军节的到来,7月28日,由南方医科大学中西医结合医院(南方医科大学中西医结合肿瘤中心)联合南方报业传媒集团、广东省文化学会、佛冈武装部共同主办的“名医广东行”大型健康公益活动走进清远市佛冈,在佛冈县人民医院举行健康科普讲座和大型义诊活动,为军民提供免费问诊服务。

同时,当天骨伤科汪青春教授和内分泌代谢科韩亚娟副主任联手献上权威健康讲座,主讲内容分别是:快乐人生从足下开始——膝骨关节炎保健要点、内分泌疾病与不孕不育。

上午,佛冈县人民医院住院部一楼大厅就挤满了慕名前来问诊的人。义诊专家团队认真为前来的居民诊治,详细回答相关疾病的问题。

本次“名医广东行”清远站由全国第三批优秀中医临床人才、南方中西医(南医大肿瘤中心)治未病中心主任文小教授带领医院治未病科、肿瘤科、心血管病科、头颈外科、妇科(妇瘤科)、骨伤科、内分泌代谢科、肾病科共8个医院重点、特色专科的专家为军民带来健康科普和义诊服务。据统计,现场吸引了三百多人前来咨询问诊。

上午9时,“快乐人生从足下开始——膝骨关节炎保健要点”讲座在佛冈县人民医院综合楼一楼会议厅展开。该讲座的两大内容分别是骨质疏松预防和膝关节炎的防治,膝关节炎和骨质疏松症都能导致人不能正常坐立、行走、睡觉。“这些都是严重影响生命质量的骨关节疾病。”南方医科大学中西医结合医院骨伤科汪青春教授说。

根据国际骨质疏松基金会发布的《中国骨质疏松白皮书》,截至2009年,我国至少有6944万人患骨质疏松症,另有2.1亿人骨量低于正常标准,存在骨质疏松的风险;50岁以上的人群中骨质疏松症总患病率为15.7%,随着老龄化社会进程的加快和人口寿命的延长,这一比例还将逐步增加。

汪青春教授提醒观众:“骨质疏松症来得无声无息,是一种比癌症更可怕的病。但是补钙不能盲目,现代补钙新观念就推崇补钙要复合补、高吸收、零沉淀、缓释放。”

对此,汪青春教授还举了一个具体的例子:将蛋泡在醋里,等壳融化之后,喝醋吃蛋可以补钙这个方法其实不靠谱。的确,该方法可以达到补钙的效果,但是这种方法却也容易导致钙迅速被释放,使人体无法吸收。并且人体食入后醋酸钙会快速吸收进入血液,使得血钙含量快速升高,引起人体自身的调节反应,又迅速降低。血钙忽高忽低,反而容易导致心脑血管病的发生。

“所以,补钙要注意钙的吸收率。并且补钙前切勿空腹,最好在睡前或者饭后一个小时。”汪青春建议。

根据世界卫生组织统计,目前全球人口10%的医疗问题源于骨性关节炎,致残率高达53%。

针对膝关节炎,汪青春说:“膝骨关节炎患者不能做太极,因为这是属于负重下膝关节屈伸运动,易导致骨折。同时爬楼、登山等运动也要尽量避免。如果真的有必要,一定要选择手杖、护膝、轮椅等工具以缓解膝关节的压力。建议做游泳、瑜伽、慢走等运动。”

南方日报记者 李劼

实习生 吴佳玲 通讯员 朱钦文


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